7月初因短期供应偏紧和下游补库需求推动鸡蛋现货价格大幅反弹，蛋价月间涨幅近六成，月底产销区价格出现倒挂现象。而进入8月，随着小码蛋开始增量、冷库蛋冲击市场以及近期补栏增加，基本面开始转弱，后期蛋价整体承压，不过节日效应不可忽视，而今年中秋节较往年稍晚，短期更多关注10合约季节性做多机会。
产能边际递增，存栏止降回升
上半年现货蛋价持续下行，直至6月份养殖户亏损加剧，开始大量淘汰老鸡，6月底淘汰鸡龄降至450天左右，部分地区还突破400天。2月份的断档、换羽以及6月份的超淘导致7月份鸡蛋供应出现短期偏紧现象，淘鸡价格也相应水涨船高，加之气温影响产蛋率和蛋重，助推现货蛋价上行，一个月之内价格上涨了6成，7月底产销区价格甚至出现了倒挂，不过3-4月份补栏恢复正常，目前新开产蛋鸡数量环比增多，加之冷库蛋出库、需求端尚未启动，供应宽松现象显现。
根据卓创数据显示，截至7月底全国蛋鸡总存栏12.97亿羽，环比跌1.45%，同比增6.4%，高于16-18年同期存栏为12.45亿羽，可以看出，蛋鸡存栏虽出现连续3月下滑，但整体供应仍处于同期较高位置，不存在供应短缺的现象。而天下粮仓统计数据则更为乐观，根据其纳入调查的100家养殖样本单位蛋鸡存栏调查显示，7月总存栏环比增5.97%，其中在产蛋鸡增幅5.26%，后备鸡增幅9.44%。鸡龄结构方面，卓创显示后备鸡、老淘鸡占比分别增至14.41%和10.5%，在产鸡占比由上月的77.1%降至75.1%；天下粮仓调查后备、在产和老淘占比分别为14.42%、74.16%和11.42%。由于3-4月份集中补栏较多，预计本月蛋鸡总存栏将有所回升，后期供应端仍相对充裕。
