8月上旬鸡蛋代价高位下滑，中旬霉蛋及库存蛋根本消化，养殖单元偶然继承低价出货，蛋价触底后反弹。卑鄙环节虽顺势拿货，但看涨信心有限，蛋价涨势相对和缓。
8月鸡蛋数据
8月鸡蛋代价先跌后涨，主产区鸡蛋均价由1日4.00元/斤降至31日3.49元/斤，累计跌幅达12.75%。月内主产区鸡蛋均价3.48元/斤，环比涨幅15.61%；同比跌幅26.27%。
据卓创资讯监测数据表现，8月份天下鸡蛋产量221.6万吨，日均产量环比上涨3.30%。月内上旬湿热气候下，鸡蛋质量题目频出，影响卑鄙采购积极性，市场流畅放缓，蛋价承压走低。随着下旬气候转凉，蛋鸡产蛋率规复性提拔，加之新开产蛋鸡数目渐渐增长，鸡蛋供给本领提拔，但受制于卑鄙采购审慎，蛋价反弹略显乏力。下面就统计的数据来详细阐发一下9月份鸡蛋供需环境。
9月鸡蛋供给猜测
进入9月份，理论存栏量(即5-16个月鸡苗总销量)环比淘汰1.36%，鸡蛋理论产量或淘汰。8月份新开产蛋鸡数目增长，9月上旬新开产蛋鸡数目仍旧较多，进入9月下旬后，新开产蛋鸡数目或渐渐淘汰。蛋价再次冲高动力不敷，蛋鸡养殖红利偏低，随着中元节、中秋节的邻近，屠宰企业连续规复正常采购，部门养殖单元或有会合淘鸡意向。9月份现实在产蛋鸡存栏量或淘汰，小码鸡蛋占比提拔，随着气温降落，蛋重上涨较快，产量或难明显淘汰。综合看来，产蛋鸡存栏量或呈降落趋势，蛋鸡产蛋率规复性提拔，2020年9月供给面理论上或小幅淘汰。
从2017年-2019年9月份鸡蛋销量来看，销区销量出现先减后增的走势，2019年9月日均销量环比降幅0.81%。进入9月后，学校开学、食堂规复正常采购，销区市场需求量或有增长。虽有中秋节利好提振，商超促销或推动终端消耗量提拔，产区内销有肯定提拔空间，但因本年上半年蛋价偏低，食品厂备货较为充裕，且冷库蛋压力仍存，后期食品厂采购量或较往年同期程度偏低，因此预计2020年9月份销量环比或淘汰。
综上所述，鸡蛋供给小幅淘汰，市场需求尚可。9月上旬蛋价或先涨后降，进入9月中下旬后，随着商超促销推动消耗者采购积极性提拔，市场流畅加速，邻近月末各环节备货竣事，蛋价或高位回落。综合看来，卓创资讯预计2020年9月鸡蛋代价或呈震荡下滑走势，主产区鸡蛋均价或先涨至3.70元/斤后小幅下滑，中旬在3.40-3.60元/斤，下旬在3.30-3.65元/斤。
（文章泉源：卓创资讯）
