近期市场一改往日稳定，小麦价格开始小幅度震荡下跌，又一次吸引了行业群体的目光，不少看涨的持粮主体也有点慌了神，这会不会持续下跌涨不回来了？这次是什么原因导致小麦价格下滑？
一、市场供需面
基层农户新粮惜售，市场粮源供应偏紧，是一直支撑着小麦高位运行的主要因素，制粉企业从新小麦上市以来就十分青睐于新麦的加工生产，但是由于今年疫情的原因，基层农户普遍惜售，看好小麦后市价格，导致各主产区托市收购的进度相较缓慢和数量减少，市场上流通的粮源也基本抢购一空，制粉企业抬高价格来吸引粮源，支撑着收购价格的高位。
但是从十月份以来，临储小麦的成交率向好，截止到目前市场共流入924.8489万吨小麦，缓解了小麦市场粮源供应偏紧的局面，制粉企业逐渐对新麦的收购失去了热情，对每一拍的小麦拍卖都提高了积极性，部分持粮主体似乎感受到了危险的信号，从11月份开始提高了走货的步伐，制粉企业的小麦上量开始增多，让制粉企业抓住机会开始小幅度下调收购价格。
二、连带提振作用
小麦和玉米的市场价格互有提振作用，在玉米疯狂上涨的同时，小麦也在小幅度上涨，而在之前小麦上涨的时候，绝大部分因素是来自玉米市场的提振。但是最近的玉米市场我们都知道，开始进入下跌的局面，已经持续了一周左右。
随着玉米价格的下跌，小麦市场也受到了连带作用，虽然近几天的下跌幅度还不是很大，但是市场开始恐慌。像之前涨5厘10厘，市场认为涨的太少了，但是今天掉了3厘5厘，就按捺不住激动地心情，感觉亏了很多。
其实，就在小麦现货出现下跌的同时，国家小麦拍卖也出现了量降价跌的局面，上周成交率下滑至56%，成交均价也降至2343元/吨的位置。不过，最近麸皮市场价格仍普遍位于1元左右的位置，大有重返6年前高位的势头，这应该和当前火热的养殖业有密切关系。
由于麸皮价格向好，加上面粉需求也面临增加的趋势，近段时间面粉加工企业的开工率有所回升。据悉，目前华北面粉企业整体开工率慢慢恢复至50%，其中大型面粉企业开工率在70%以上，中小型企业普遍在30-60%。
综上所述，分析认为当前小麦价格下跌属于阶段性市场调整，继续下调空间十分有限，毕竟政策性贸易商储存成本较高，且玉米价格仍处于较高水平，对小麦行情有一定支撑作用。但年前反弹空间也不大，面粉不旺，工厂备货十分谨慎。
因此，市场也并不担心未来小麦价格走势会出现大跌行情。
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