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上海猪肉目前安全可控 沪上2600家养猪场无异常

日期:2018-09-10阅读:506

据《劳动报》报道,8月以来,非洲猪瘟疫情先后在沈阳、郑州、连云港、温州和芜湖等地区的5个养猪场出现。疫情发生后,有关部门及时封锁疫区,对疫区内生猪全部扑杀和无害化处理,疫情得到很好的控制,没有在全国范围内大规模爆发。目前,暂时没有发现来自疫区的屠宰场供货,上海的猪肉批发、零售供应情况稳定。

猪肉产品多产自苏浙沪

记者在静安区镇宁路菜场里看到,猪肉销售以品牌为主,囊括了供港、五丰上食、双丰、惠康、金锣、爱森、崇明明珠湖、大地农庄等品牌猪肉。产地主要为上海本地和苏浙一带。“标准化菜场多以品牌猪肉为主,鲜有零称散卖的杂牌猪肉。而这些品牌中,销售量较高的是五丰上食、金锣和爱森。”镇宁路菜场市场管理员史峰告诉记者,品牌猪肉在进入菜场前都需要出具检验检疫证明及验货单,而每一批次的在售猪肉都可全程追溯。

另根据市农委公布的供沪动物及动物产品推荐单位名录,猪肉/猪副食品的供沪名单为江苏绿岸农业科技股份有限公司、南通市益康食品有限公司、江苏天之邦食品有限公司、青州凯佳食品有限公司、绍兴市天天肉食品有限公司、淮安拾分味道食品有限公司等等诸多企业。客地猪肉主产自江苏、浙江等地,也有来自山东、海南、安徽等地。

成交价格呈V字走势

上海市价格监测与成本调查数据则显示,在零售端,鲜猪肉(精瘦肉)的零售均价为33.6元/公斤,其中价格最高的为世纪联华南汇店、达45.6元/公斤,价格最低的为欧尚超市闵行店、为23.6元/公斤;鲜猪肉(肋排)零售均价为猪肉品种价格最高的,零售均价达到51.46元/公斤,其中欧尚超市石化店的零售店高达73.6元/公斤。