农业农村部定于2019年6月26日(周三)上午10时举行消息公布会，先容保障粮食宁静和农产物供应有关环境，并答复记者提问。农业农村部市场与经济信息司司长唐珂表现，6月份以来，随着西瓜、甜瓜等夏日时令水果大量上市，水果代价开始出现回落势头，后期有望渐渐进入季候性下行走势。蔬菜代价已经季候性下跌。
以下为实录：
经济日报记者：
前一段时间水果、猪肉、鸡蛋等一些农产物代价上涨显着，网上许多讨论水果亲身由等题目，我想叨教，现在我国重要农产物的市场供应环境怎样，接下来农产物代价是否会有所回落？
唐珂：
谢谢你。
农产物市场供应干系到国计民生，社会存眷度很高。本年以来，我国农产物供给总体富足，市场运行根本安稳，为应对外部风险挑衅提供了紧张支持。此中稻谷、小麦供需均衡有余，代价继承保持稳固；玉米拍卖成交活泼，代价止跌起稳；大豆、棉花、食用油、食糖供需宽裕，代价稳中偏弱；水果、猪肉等部门“菜篮子”产物代价阶段性涨幅较大。据农业农村部监测，本年1到5月我国农产物批发200指数均值为114.5，此中菜篮子产物批发代价200指数为116.5，高于前两年同期程度，但仍低于2016年同期。水果代价连续走高，重要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区在客岁春季遭受倒春寒气候，减产幅度较大，加之本年春季南边荔枝等部门热带水果减产，短期内市场供应偏紧。5月份重点监测的6种水果批发价每公斤7.55元，环比涨19.5%，同比涨34.6%。6月份以来，随着西瓜、甜瓜等夏日时令水果大量上市，水果代价开始出现回落势头，后期有望渐渐进入季候性下行走势。蔬菜代价已经季候性下跌。猪肉连续高位运行，重要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，本年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大，市场供应阶段性趋紧。5月份天下猪肉批发均价每公斤20.63元，环比涨1.6%，同比涨29.3%，牛羊肉、鸡肉、鸡蛋代价总体走强，但同比涨幅都显着低于猪肉。由于生猪产能规复必要周期，后期猪肉代价上涨的压力依然较大。现在夏粮产量、质量双丰收，秋粮面积稳、长势好，稻谷、小麦、玉米库存较为富足，南美大豆丰产、国产大豆面积增长、大豆供应有保障，蔬菜、水果等多数鲜活品种生产形势正常，后期我国农产物市场安稳运行有坚固的底子。
谢谢。
新华社记者：
我的题目是受非洲猪瘟等因素影响，现在生猪产能环境怎样？农业农村部将接纳什么样的步伐促进生猪生产规复，保障猪肉的供应？谢谢。
广德福：
谢谢你的提问，你这个题目非常好，也是各人非常存眷的题目。
客岁8月非洲猪瘟疫情产生以来，农业农村部果断贯彻落实党中心、国务院决议摆设，对峙疫情防控和稳固生猪生产掩护两手抓、两手硬。在生产生长方面，费尽心机稳固生猪生产，订定下发稳固生猪生产保障市场供应的意见，督促落实非洲猪瘟逼迫扑杀补贴政策，优化调解生猪调运步伐，流通种猪、仔猪调运渠道，加强生猪生产定点跟踪监测和趋势研判。引导勉励补栏增养，通过专家解读和舆论引导，通报积极信号，稳固行业预期。
受非洲猪瘟疫情、养殖本钱上升、前期生猪代价周期性下行等多种因素影响，生猪和能繁母猪存栏同比降幅凌驾20%，养殖信心显得有些不敷。下一步，农业农村部将认真贯彻落实党中心、国务院摆设要求，继承抓好稳固生猪生产各项重点事情，费尽心机稳固生猪底子产能，稳固和规复生产，增长市场供应。
一是强化信息引导。加强生猪生产定点监测和市场代价调理，科学研判市场形势，实时公布动态信息，多渠道宣传解读利好预期，加强养殖场户信心，勉励养殖场户补栏增养。
二是落实扶持政策。督促各地落实好稳固生猪生产生长的调出大县嘉奖、非洲猪瘟疫情防控专项补贴经费等政策步伐，抓紧落实种猪场和大型范围养殖场贷款贴息政策，资助企业度过难关。针对非洲猪瘟逼迫扑杀补贴政策发放机制，尽快兑现加入到户，美满生猪政策性保险，落实好生猪范围养殖场用地政策。
三是生长尺度化范围养殖。以养殖场生物宁静和粪污资源化使用为重点，继承创建一批高程度的生猪尺度化树模场，切实发挥树模动员效应，引导有条件的中小养殖户生长当代家庭牧场。
四是增强技能办事。构造专家和技能职员深入养殖一线，推广品种改进、分段豢养、节本增效等高效实用豢养技能，资助养殖场户办理技能困难。
五是加速推进畜禽粪污资源化使用。督促引导畜牧大县落实好整县推进畜禽粪污资源化使用项目，支持养殖场户美满粪污处置惩罚办法条件，提拔粪污资源化使用的本领和程度，进一步低落生猪养殖的本钱。
六是做好非洲猪瘟疫情防控。继承强化监测排查、疫情处理、调运和屠宰环节羁系、餐厨取消弃物治理，严禁泔水喂猪。抓好分区防控，加速推进东南区试点，实时发明题目，总结推广履历。谢谢。
中国日报记者：
本年中心1号文件提出实行大豆振兴筹划，可否先容一下大豆振兴筹划提出的配景和相干的思量，现在这个筹划的及时希望环境怎么样？
潘文博：
大豆是紧张的食用植物油和饲料卵白泉源，在农业生产中占据紧张职位。随着我国住民消耗布局升级，近些年大豆需求量增长较快，产需缺口也不停扩大。大豆受到社会多方面的遍及存眷。本年中心1号文件明白提出实行大豆振兴筹划。根据中心的摆设和要求，我部订定了《大豆振兴筹划实行方案》，从本年启动实行大豆振兴筹划。
在生长定位上，驻足我国资源天禀和生产现实，充实发挥国产优质高卵白大豆上风，保持国产大豆肯定的亲身给程度，推动形成入口大豆与国产大豆错位竞争、相互增补的格式。同时，发挥大豆养地肥田作用，实验玉米大豆轮作倒茬莳植，着力构建绿色莳植制度。
在振兴目的上，重要是“一扩两提”，扩就是扩面积，力图到2020年天下大豆莳植面积到达1.4亿亩；提就是提单产、提品格，力图到2020年天下大豆均匀亩产到达135公斤，食用大豆卵白质含量、榨油大豆脂肪含量分别进步1个百分点。
在实现路径上，重要是调解优化支持政策，引导农夫扩大莳植面积；依赖科技创新，发掘品种的增产潜力；改进生产条件，建立旱涝保收的高尺度农田，进步稳产高产本领；还要生长订单莳植，促进产销衔接和优质优价。
为推动大豆振兴筹划落地落实，本年中心财务继承实行东北地域大豆生产者补贴政策，变更农夫种豆积极性；扩大耕地轮作试点范围，支持主产区实验玉米与大豆公道轮作；加大大豆制种大县嘉奖，资金范围到达8000万元。
总的看，大豆振兴筹划开局精良，各项事情有力有序推进。从我部农情调理环境看，春播大豆和夏播大豆面积都有所增长，特殊是东北地域春播大豆面积增长较多，预计本年天下大豆播种面积凌驾1.3亿亩，比上年增长1000多万亩。本年大豆面积增长，是一连第四年规复性增长，提拔了国产大豆供应程度，为有用应对海内外庞大情况和风险挑衅增加了底气。谢谢。
（文章泉源：中国网）
