导言
2019年9月25日，不锈钢期货正式挂牌交易。不锈钢期货的推出对整体产业链意义重大，由于交易标的为304不锈钢，在不锈钢各品种中产量最大，影响力最广。生产商、贸易商及下游用户可以利用不锈钢和镍进行组合风险管理和套期保值，将有利于提升不锈钢产业链的价值发现能力和风险规避能力。
正文
1、全球及中国不锈钢市场基本情况
1、304不锈钢应用最广泛
不锈钢（Stainless Steel）包含了一百多个工业品种，在其金属成份中都含有一定比例的铬，其他添加的化学元素为镍、钼、锰等。
不锈钢按组织状态分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）及沉淀硬化等几大类，其中尤以奥氏体钢产量最大，占总产量的70%以上。按成份不锈钢又可分为铬系（400系）、铬镍系（300系）、铬锰氮系（200系）、耐热铬合金钢（500系）及析出硬化系（600系）等。常用的奥氏体不锈钢都是铬镍系（300系）的。
奥氏体不锈钢以304为主要型号，即通常所说的18/8不锈钢，目前应用最广泛。304不锈钢的化学成份中含铬18.00-20.00%（一般按19%计），含镍（Ni）8.25-10.50%，（一般按9%计）。
2、中国带动全球不锈钢市场的发展
2001年后，中国不锈钢行业的迅猛发展全球不锈钢产量逐年攀升，全球产量由2001年的1919万吨上升至2018年的5073万吨，增长了264%。
自2009年起，中国不锈钢在全球产量占比首次超过了三分之一，成为世界不锈钢行业的领跑者。2018年，中国不锈钢粗钢产量为2670.68万吨，占全球产量近53%，自2014年以来连续五年产量占比超过全球的50%，带领和决定了全球不锈钢的整体运行态势。2019年上半年，中国不锈钢粗钢产量达到1435.4万吨，同比增加112.6万吨，增幅为8.51%。
